C E D O L I S T A
Le mie collezioni in smantellamento e cessione


...Narnia, la felice terra con le montagne coperte d'erica e le colline coperte di timo. Narnia dai molti fiumi e le splendide valli, con le caverne muschiose e fitte foreste che risuonano del lavoro dei nani. Com'è dolce l'aria! Una sola ora trascorsa laggiù vale più di mille giorni passati in qualsiasi altro luogo... - Lewis

Scheda Libro


Il credenziere di buon gusto. Opera meccanica

Autore: Corrado, Vincenzo
Editore: Stamperia Raimondiana, -,
Note: 1778 (Napoli). PRIMA EDIZIONE (RARISSIMA. NON CENSITA IN ICCU/SBN). Cm 24,5x18,5 - pp (20), 62, legatura coeva p. pergamena rigida con unghie e tit. in oro su tassello al dorso. Vignetta allegorica al titolo con motto "Varietas delectat". Dedica a stampa a Ferdinando de Cardenes, Marchese di Layno. Testatine, capilettera e finaletti istoriati incisi su rame. Sparse fioriture e alcune gore. Tavola ripiegata NON presente. Buono.
Prezzo: Euro 424.00
Libro di: CU Cucina

Il trattato discorre dei giulebbi e "del modo come giulebar zucchero", delle pozioni calde, dei sorbetti, del come "fare Dolci in Forno, in Stainato, e Confettura", dei "frutti in Composta, Giulebati, e Graniti", delle marmellate di frutti e fiori, delle confetture, dei rosolii e degli spiriti (cannella, cedro, garofano, noce moscata, ambra, cocciniglia, gelsomino, viola, rosa, etc.), delle "acque di odore", degli aceti e dei profumi. L'ultima parte ("Trattato VIII") fornisce un' idea di "disporre dodici Desserts, e variarli per tutti i Mesi dell'Anno". ~ Corrado, gastronomo e botanico, nato a Oria (1734-1836), in gioventù si trasferì a Napoli, al seguito del Principe di Francavilla.

Desidero SCEGLI IL TIPO DI RICHIESTA e clicca sulla freccia per procedere...

acquisire il libro
Richiedi info Solo informazioni


Categoria: CU Cucina
«« torna

clicca per ingrandire

Go to  Home Page

 BLOG | PROMOZIONI | CONTATTI |  LIBRI DI ORIANA FALLACI | CONDIZIONI DI VENDITA | BIBLIOFILIA | DOWNLOAD CATALOGHI | COOKIES | CERCA

Questo sito utilizza solo cookie di sessione e tecnici. Leggi l'Informativa estesa: www.spiritolibrario.com/cookies.asp